地球のかじり方　世界のレシピＢＯＯＫ

６２の国と地域の名物料理８９品を再現！食の歴史・文化・習慣を学べる雑学コラム付き,旅の料理レシピ本

著者: 地球の歩き方編集室∥監修, 佐藤　わか子∥料理制作
出版者: 学研プラス
出版年月: 2022-06

Summary

名物料理で世界一周しよう！　身近な材料で本場の味を再現できる、６２の国と地域の名物料理８９品のレシピを紹介。レシピだけでなく、その国や地域の食文化の特色や豆知識も掲載する。

Author Information

地球の歩き方編集室∥監修

著者紹介なし

佐藤　わか子∥料理制作

著者紹介なし

Detailed Information

タイトル／読み: 地球のかじり方　世界のレシピＢＯＯＫ, チキュウノカジリカタセカイノレシピブック
巻・巻名: ６２の国と地域の名物料理８９品を再現！食の歴史・文化・習慣を学べる雑学コラム付き,旅の料理レシピ本
著者／読み: 地球の歩き方編集室∥監修
著者／読み: 佐藤　わか子∥料理制作
シリーズ名／読み: 地球の歩き方ＢＯＯＫＳ, ﾁｷｭｳﾉｱﾙｷｶﾀﾌﾞｯｸｽ
ISBN: 9784058017951
出版者: 学研プラス
出版日: 2022.6
ページ数: 159p
分類番号（NDC）: 596.2

Location

本館フロート　IIII-8　5技術 596.2
請求記号596.2
資料ID2080011782895