内容紹介
定番のつまみ料理を独自にアレンジし、新しいおいしさを工夫した一品、従来にない新発想で生み出した斬新な一品…。人気そば屋のつまみ料理１３７品のレシピを紹介。
そば屋の新しいつまみ１３７品
- 著者
- 旭屋出版編集部∥編
- 出版者
- 旭屋出版
- 出版年月
- 2016年3月
著者情報
旭屋出版編集部∥編
著者紹介なし
詳細情報
- タイトル／読み
- そば屋の新しいつまみ１３７品／ソバヤ ノ アタラシイ ツマミ ヒャクサンジュウナナヒン
- 著者／読み
- 旭屋出版編集部∥編
- ISBN
- 9784751111840
- 出版者
- 旭屋出版
- 出版日
- 2016.3
- ページ数
- 207p
- 分類番号（NDC）
- 596
資料の場所
- 本館 フロート IIII-8 5技術 596
- 請求記号596
- 資料ID2080011521404