内容紹介
バルやビストロの定番メニューから、野菜や和風のつまみ、つくりおきつまみまで。６人の料理家が、さまざまなシーンでワインを楽しめるレシピを提案します。知っておくとよりおいしくワインを味わえる、基本的な知識も紹介。
わたしのとっておきワインのつまみ
バルの定番から、肉、魚のメインまで
- 著者
- 高橋 雅子∥〔ほか著〕
- 出版者
- 家の光協会
- 出版年月
- 2014年12月
著者情報
高橋 雅子∥〔ほか著〕
著者紹介なし
詳細情報
- タイトル／読み
- わたしのとっておきワインのつまみ／ワタシ ノ トッテオキ ワイン ノ ツマミ
- 巻・巻名
- バルの定番から、肉、魚のメインまで
- 著者／読み
- 高橋 雅子∥〔ほか著〕
- ISBN
- 9784259564575
- 出版者
- 家の光協会
- 出版日
- 2014.12
- ページ数
- 95p
- 分類番号（NDC）
- 596
資料の場所
- 本館 フロート IIII-8 5技術 596
- 請求記号596
- 資料ID2080011473488