内容紹介
何をどのように食するのか、食に対する戦略を戦国武将たちに学ぶ時が来た！ 伊達政宗、毛利元就、徳川家康、鍋島直茂など、戦国の世を全力で走り抜けた１９人の食を再現し、レシピや、知られざるエピソードと共に紹介。
武士のメシ
戦国時代、『食』はひとつの武器であった,レシピ付き,戦国十九武将の“勝負メシ”を忠実に再現
- 著者
- 永山／久夫∥著
- 出版者
- 宝島社
- 出版年月
- 2012年2月
著者情報
永山／久夫∥著
著者紹介なし
詳細情報
- タイトル／読み
- 武士のメシ／ブシ ノ メシ
- 巻・巻名
- 戦国時代、『食』はひとつの武器であった,レシピ付き,戦国十九武将の“勝負メシ”を忠実に再現
- 著者／読み
- 永山／久夫∥著
- ISBN
- 9784796696470
- 出版者
- 宝島社
- 出版日
- 2012.2
- ページ数
- 127p
- 分類番号（NDC）
- 383.8
資料の場所
- 本館 フロート II-6 3社会科学
- 請求記号383ナ
- 資料ID2080011319853