内容紹介
フランス料理、中国料理と並んで世界三大料理のひとつといわれるトルコ料理。トルコの料理名人の家庭で習得した料理を、誰にでも簡単に作れるオリジナル・レシピで紹介します。ソース＆ディップ８品のレシピも収録。
家庭で作れるトルコ料理
世界三大料理の魅惑のレシピ
- 著者
- 荻野 恭子∥著
- 出版者
- 河出書房新社
- 出版年月
- 2020年12月
著者情報
荻野 恭子∥著
著者紹介なし
詳細情報
- タイトル／読み
- 家庭で作れるトルコ料理／カテイ デ ツクレル トルコ リョウリ
- 巻・巻名
- 世界三大料理の魅惑のレシピ
- 著者／読み
- 荻野 恭子∥著
- ISBN
- 9784309288482
- 出版者
- 河出書房新社
- 出版日
- 2020.12
- ページ数
- 95p
- 分類番号（NDC）
- 596.22
資料の場所
- 本館 フロート IIII-8 5技術 596.2
- 請求記号596.2
- 資料ID2080011681337