内容紹介
ボルシチ、ビーツとにんにくのサラダ、ヴォルガ風の魚メンチカツ…。料理が好きなロシア・サンクトペテルブルク生まれのバリトン歌手が、スーパーの食材で作れるロシア料理４４品を、プロセス写真でていねいに教えます。
はじめてでも美味しく作れるロシア料理
- 著者
- ヴィタリ ユシュマノフ∥著
- 出版者
- 世界文化ブックス／世界文化社（発売）
- 出版年月
- 2021年12月
著者情報
ヴィタリ ユシュマノフ∥著
著者紹介なし
詳細情報
- タイトル／読み
- はじめてでも美味しく作れるロシア料理／ハジメテ デモ オイシク ツクレル ロシア リョウリ
- 著者／読み
- ヴィタリ ユシュマノフ∥著
- ISBN
- 9784418213207
- 出版者
- 世界文化ブックス／世界文化社（発売）
- 出版日
- 2021.12
- ページ数
- 126p
- 分類番号（NDC）
- 596.23
資料の場所
- 本館 フロート IIII-8 5技術 596.2
- 請求記号596.2
- 資料ID2080011766523