内容紹介昭和23年、乾物商から始まり創業74年を迎える北海道の豆菓子メーカー「池田食品株式会社」。その代表取締役社長が、類似商品の侵略に屈せず、あらゆる困難を乗り越え、時代を超えて生き残るための経営のヒントを紹介する。
詳細情報タイトル/読み小さな豆屋の反逆/チイサナ マメヤ ノ ハンギャク巻・巻名田舎の菓子製造業が貫いたレジリエンス経営著者/読み池田 光司/著/イケダコウジISBN9784344937093出版者幻冬舎出版日2022-01-31価格900大きさ18cmページ数193分類番号(NDC)588.39